2020/04/16 | 0 | 1695
التغذية السليمة بزمن كورونا مع حوراء البقشي
هلال العيسى
اخصائية تغذيه بمستشفى الملك فهد بالاحساء ومدربة لعدة جهات معتمدة وعضو موؤسس لفريق الوان العطاء التطوعي فنبدء معك استاذة حوراء حوارنا معك ونحن بأيام صعبة
ماهو النمط الغذائي الأمثل في حالة الاصابة ب COVlD19?
"عندما نتحدث عن التغذيه في زمن كورونا "
انما نتحدث عن حالتين تغذويتين لفئتين في المجتمع
الفئه الاولى هي فئة المرضى المصابين بمرض كوروناCOVlD19
ولسنا في صدد شرح ماهية المرض ..
فما يهمنا من الجانب العلاجي الغذائي لهذا المرض
مايحتاجه جسم المريض من تغذية خلال هذه الفترة ألا وهي رفع المناعة لديه ..
وأهم العناصر الغذائية التي تعمل على رفع المناعة تتمركز في ( الأوميغا ٣ / ڤيتامين سي / ڤيتامين دال / الزنك)
بالاضافه الى الإكثار من شرب الماء لما يصاحب المريض من فقد سوائل بسبب ارتفاع درجه حرارة جسمه .
تناول السمك والمأكولات البحرية تزيد من مناعة الجسم مامدى صحة العبارة..؟
لقد ذكرنا سابقا ان من العناصر الغذائيه التي تساعد على رفع المناعة هي عنصر الأوميغا ٣ والمصدر الاساسي للأوميغا هو زيت السمك
لذلك فوجود المأكولات البحرية من ضمن مكونات السفرة بشكل مستمر سيساعد على رفع مناعة الجسم بالتاكيد .
ماهي النصيحة الغذائية الموجه لمن اصيب وتشافى من COVlD-19لتعويض ماقد نقص لديهم من عناصر غذائية لرفع مناعتهم ؟
الامر المبشر ولله الحمد .. ان الاشخاص المتشافين من فايروس كورونا - وجميع الامراض الفيروسيه بشكل عام - قد كونت اجسامهم اجسام مضاده محاربه للامراض الفيروسيه - مع اختلاف فترة بقاء هذه الاجسام المضاده في الجسم - لذلك ... لابد من الحفاظ على اسلوب غذائي صحي متوازن .
ماهي اهمية التعرض لأشعة الشمس في الوقاية من ضرر الفيروسات؟
التعرض لاشعة الشمس في اوقات محددة من اليوم ( وقت صلاة الفجر وعند غروب الشمس) هو الوقت المثالي لذلك للاستفاده من الاشعه قدر الإمكان ولتثبيت ڤيتامين دال في الجسم وبالتالي رفع المناعه ، و الجدير بالذكر .. انه قد يحتاج البعض الى تناول اقراص او شراب ڤيتامين دال -تحت اشراف طبي-
عوضا عن التعرض لاشعه الشمس .
هل هنالك عادات صحيه يمكن الإلتزام بها يوميا؟
ام الفئة الثانيه هم الاشخاص الاصحاء ..
تصنيفي كشخص سليم ومعافى من مرض كورونا COVlD19 لايعطيني الحصانه بان اتناول مايحلو لي من الماكولات والمشروبات الغير صحيه وان اتصرف بسلوكيات ممنوعه على المرضى القيام بها من مخالطه الاصحاء الاخرين و العزله وجميع القوانين التي وضعتها وزارة الصحة لحماية المجتمع ...
فيجب على هذه الفئه ( الاصحاء)التصرف كاشخاص معرضين للإصابة واخذ جميع الاحتياطات لمواجهة هذا الوباء لذلك فتناول الاغذية التي تعمل على بناء مناعه قويه جدا من اهم الامور الواجب اتباعها للحفاظ على السلامه اولا ... ولتقليل حده المرض في حال الإصابه به لاسمح الله ثانيا .
ماهي الطرق الصحيحه لجذب الاطفال
للاطعمه المقوية للمناعه ؟
من اكثر الامور الإيجابيه التي لامستها من وجود الاطفال في الحجز المنزلي ... هي قدرة الاسره في تحسن تغذية اطفالهم ..
وهذا يعود على مدى قدرة الاهل على توفير الاغذيه المفيده ومايقابله من عدم توفير الاكلات الضاره ..
فعندما يشعر الطفل بالجوع في الغالب سيتبادر الى ذهنه ماهو موجود في المنزل ... لا ما يراه بين ايدي الاطفال في المدرسه او في اماكن الزيارات ..
لذلك الحجر المنزلي فرصه رائعه لتعديل السلوكيات الغذائيه لدى الاطفال
هل استطيع اتباع حميه غذائيه للتنحيف ونحن في المنزل ؟ وهل من الضروري الالتحاق بنادي عند اتباع حميه ؟
لايوجد عوائق لاتباع اي حميه او ممارسة الرياضه
في المنزل .. إلا من يضع العوائق لنفسه .
اما بخصوص الالتحاق بالانديه ... فهو غير متاح هذه الفتره .. ولكن بالمجمل يفضل للاشخاص المبتدئين بممارسه الرياضه ان تكون بداياتهم تحت اشراف مدربين متمكنين وذلك لتجنب الاضرار الناتجه من ممارسه التمرينات الرياضيه بطريقه خاطئه والتي قد تسبب اضرار على المدى القريب او البعيد.
مالفرق بين الحمية والغذاء الصحي؟
الحميات هي عبارة عن تنظيم الوجبات بطريقه تتناسب مع الحالة المرضيه للمرضى او تتناسب مع هدف معين يرغب المستفيد من الحميه الوصول إليه من انقاص الوزن او زيادته.
أما الغذاء الصحي هو الغذاء المتوازن والذي يحتوى على جميع العناصر الغذائيه التي يحتاجها جسم الانسان للقيام بجميع الوظائف الحيويه باكمل وجه
وهو مانتطلع للوصول اليه كاخصائيين تغذيه لجميع فئات المجتمع.
ماهي الاغذية التي تكون سبب في زيادة وزن الجسم؟
مسببات زيادة الوزن موضوع واسع ومتشعب ..،
ولكني ساختصره بعبارات بسيطه .
التوازن والتنوع وعدم التركيز على صنف معين من المأكولات على مدار اليوم هو مفتاح لكل صحه ؛
كما قال الرسول الكريم صل الله عليه وآله :( حَسْبُ الآدَمِيِّ لُقَيْمَاتٌ يُقِمْنَ صُلْبَهُ فَإِنْ غَلَبَتِ الآدَمِيَّ نَفْسُهُ فَثُلُثٌ لِلطَّعَامِ وَثُلُثٌ لِلشَّرَابِ وَثُلُثٌ لِلنَّفَسِ).
ماهي الحلول المقترحة البديلة عن الأكل خصوصا خلال هذة الفترة من وباء كورونا؟
عندما نلقي نظره شامله على مجتمعاتنا في هذا الوقت وبحكم تواجد الأسر في منازلهم ٢٤ ساعه ...
فالبعض يقضون اوقاتهم في اعداد الطعام طيله الوقت ... وعند سؤالهم لماذا كل هذا الوقت يجيبونك بكل بساطه ( اذا ماذا نعمل في هذا الوقت الطويل؟!)
وكأن الله سبحانه خلقنا لكي ناكل
لننظر الى الجانب المشرق من تواجد الأسرة داخل المنزل فقد اصبح لديهم الوقت الطويل لممارسة الهوايات واكتشاف الذات والتعرف على جوانب قد تكون غير واضحه في شخصيات افراد الاسره فيما بينهم وذلك بتنظيم برامج دينيه او تعليميه او ترفيهيه فرديه او جماعيه والافكار في هذا المجال وااااسعة .
كلمة ختامية استاذة حوراء
اتقدم بشكري للصحيفة ولك أستاذي هلال العيسى وكذلك لفريق همسات الثقافي لم يقدمة لخدمة المجتمع من انشطة متنوعة
جديد الموقع
- 2024-04-25 13298 خريجًا وخريجة أمير الشرقية يرعى حفل تخرج الدفعة الـ 45 من خريجي جامعة الملك فيصل بالاحساء
- 2024-04-25 %150 زيادة الطاقة الاستيعابية لمطار الأحساء
- 2024-04-25 16 جمعية وقفية في المناطق والمحافظات
- 2024-04-25 احصل على 800 ختمة قرآنية شهرياً
- 2024-04-24 جمعية البيئة الخضراء بالأحساء تكرم البورشيد لاطلاقه (ديك الماء)
- 2024-04-24 الأمير محمد بن عبد الرحمن رئيساً فخرياً لجمعية أصدقاء لاعبي كرة القدم
- 2024-04-24 جود بخاري تحقق أول برونزية سعودية في البطولة الآسيوية للبلياردو
- 2024-04-24 في أسبوعه العالمي .. خوجة : التطعيمات واجهت عبر التاريخ شراسة الفيروسات
- 2024-04-24 صاحب السمو الملكي الأمير سعود بن نايف بن عبد العزيز ال سعود يفتتح مستشفى الموسى للتأهيل بالاحساء
- 2024-04-24 مبدعات في الرواية والمسرح والشعر من دول مجلس التعاون الخليجي جواهر القاسمي تكرم الفائزات بجائزة الشارقة لإبداعات المرأة الخليجية